Vins Vallée de la Loire Domaine Parc - 2017

Le Domaine Parc 2017 est un vin blanc sec issu de la Vallée de la Loire, une région dont la diversité stylistique des vins blancs est réputée à travers le monde. Ce millésime 2017 propose une expression classique de ce terroir, mettant en valeur la fraîcheur et l’élégance caractéristiques des vins de la Loire. Les cépages utilisés dans cette région pour les vins blancs peuvent varier selon l’appellation précise, allant du Sauvignon blanc au Chenin, sans oublier le Melon de Bourgogne notamment en pays nantais. N’ayant pas plus de précision sur l’origine exacte ou les cépages utilisés ici, on peut s’attendre à un vin offrant une belle vivacité, des arômes floraux ou fruités avec parfois des notes d’agrumes, de pomme verte ou encore des touches minérales selon l’influence du terroir.

La Vallée de la Loire bénéficie d’un climat tempéré, influencé par l’océan sur la partie occidentale et plus continental à l’est. Les sols, très variés, alternent entre tuffeau, schiste, argiles et calcaires, ce qui contribue à la richesse et la diversité aromatique des vins de la région. Historiquement, la Loire est l’un des premiers vignobles de France, reconnu dès le Moyen Âge pour ses blancs raffinés et son savoir-faire. Cette tradition se perpétue aujourd’hui avec des vins qui allient fraîcheur, finesse et potentiel de garde.

Pour valoriser un vin blanc sec de la Loire, il est recommandé de l’associer à des fruits de mer, des poissons grillés ou pochés, mais aussi à la cuisine régionale comme un sandre au beurre blanc. Les fromages de chèvre frais, emblématiques de la Loire comme le Crottin de Chavignol ou le Valençay, souligneront également la vivacité du vin et sa minéralité.

Il est conseillé de déguster ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un court passage en carafe pourra être bénéfique si le vin paraît fermé à l’ouverture. Ce blanc sec du Domaine Parc 2017 sera parfait à l’apéritif ou lors d’un repas léger autour de produits frais pour révéler toute sa typicité ligérienne.