Vins Vallée de la Loire Henri Chauvet - Vie Ordinaire - 2023

Cette cuvée Vie Ordinaire 2023 du domaine Henri Chauvet, élaborée en rouge dans la région de la Vallée de la Loire, incarne le style vivant et sincère des vins naturels de la région. Si le ou les cépages ne sont pas explicitement indiqués, il est courant dans cette partie de la Loire que le vin rouge soit issu de gamay, de cabernet franc ou éventuellement de grolleau, mais votre bouteille privilégie une approche nature, mettant en avant une expression authentique du terroir, sans artifices. La vinification naturelle accentue la fraîcheur et le fruité, offrant un vin souvent léger, gouleyant, avec des arômes francs de petits fruits rouges, parfois agrémentés de notes végétales ou épicées selon le millésime et l’élevage. 2023 étant un millésime récent, attendez-vous à une vivacité et une jeunesse agréablement marquées.

La Vallée de la Loire est une région viticole historique, reconnue pour la diversité de ses climats et de ses sols, allant des tufs crayeux de Touraine aux argiles et sables d’Anjou. Le climat tempéré, influencé par la Loire, favorise des vins élégants, frais et digestes, le tout dans une région à forte tradition de vins bios et naturels, comme c’est le cas ici. L’histoire viticole de la Loire est aussi marquée par une recherche d’authenticité et de spontanéité dans les cuvées, ce qui se retrouve dans cette cuvée Vie Ordinaire.

Du fait de son style probablement fruité et sans lourdeur, ce vin rouge nature accompagnera parfaitement une cuisine simple et conviviale. Pensez à des charcuteries artisanales de la région, un jambon persillé ou un boudin noir aux pommes, mais également des fromages frais de chèvre ou une tarte aux légumes de saison grillés. Il saura aussi mettre en valeur une volaille rôtie ou un plat végétarien riche en herbes fraîches.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 13 et 15°C. Un léger passage en carafe peut être bénéfique pour libérer ses arômes les plus fins, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse. Profitez d’un moment authentique et convivial autour de ce vin, reflet fidèle du vignoble ligérien.