Vins Vallée du Rhône Les Terriens - Au-delà - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Au-delà" 2022 du Château Les Terriens, en provenance de la prestigieuse Vallée du Rhône, est le reflet d'une riche tradition viticole. Cette cuvée rouge se distingue par un assemblage harmonieux qui témoigne d’un savoir-faire ancestral. La Vallée du Rhône est réputée pour ses sols variés incluant galets roulés et schistes, et bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour les cépages rouges. Le Château Les Terriens, avec son histoire marquée par l'innovation et la tradition, s'illustre par son engagement à produire des vins de caractère respectant l'esprit du terroir.

Pour sublimer le "Cuvée Au-delà", optez pour des plats savoureux qui sauront mettre en valeur ses arômes intenses. Les viandes grillées telles que l'agneau ou le canard, accompagnées de légumes rôtis, souligneront sa structure et sa profondeur. Pour une note locale, des plats comme le gigot d'agneau de Sisteron ou le civet de sanglier provençal s'harmoniseront parfaitement avec les nuances épicées et fruitées du vin.

À la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler toute sa complexité. Un carafage de 30 minutes avant dégustation permettra d'ouvrir ses arômes subtils. Commencez par admirer sa robe profonde, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre, ses tanins soyeux et sa belle longueur qui invitent à prolonger l'expérience sensorielle.