Vins Vallée du Rhône Artisans Vignerons - Big Coq - 2017

Avis Viniou

La cuvée "Big Coq" 2017 des Artisans Vignerons est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, en France. Ce vin exprime la richesse d'un terroir bénéficiant d'un climat méditerranéen, propice à la maturation optimale des cépages, principalement la Syrah et le Grenache. Ce millésime 2017, reconnu pour sa générosité et son équilibre, témoigne de techniques de vinification traditionnelles respectant l'authenticité des saveurs locales. La Vallée du Rhône, célèbre pour ses sols variés allant des galets roulés aux marnes calcaires, contribue à la complexité et à la profondeur de ce vin. Les Artisans Vignerons bénéficient d'une longue tradition viticole, réputée pour produire des vins mettant en valeur le terroir et le caractère authentique de la région.

Pour sublimer ce "Big Coq" 2017, privilégiez des plats riches et savoureux tels qu'un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un bœuf bourguignon qui souligneront la profondeur et l'intensité des arômes du vin. Les charcuteries artisanales ou un plateau de fromages affinés de la région, comme un Saint-Marcellin crémeux, se marient aussi parfaitement, rendant hommage aux traditions culinaires du Rhône.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'au moins une heure est recommandé pour permettre au bouquet d'arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe profonde du vin, admirez ses légers reflets pourpres. Humez ensuite pour capturer les parfums de fruits noirs et d'épices révélateurs de sa personnalité. Enfin, goûtez et laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses tanins fondus, avant d'apprécier sa finale longue et harmonieuse.