Vins Vallée du Rhône Château Ségriès - H

Avis Viniou

Le Château Ségriès est réputé pour ses vins élégants et expressifs provenant de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône en France. Ce rosé non millésimé, issu de la « Cuvée H », est élaboré dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Bien qu'il soit sans mention de millésime, cela permet au vigneron de maintenir une constance qualitative d'une année sur l'autre. Le terroir de la Vallée du Rhône, riche en sols argilo-calcaires et bénéficiant d'un climat méditerranéen, confère à ce vin des arômes délicats de fruits rouges et une fraîcheur séduisante. Le Château Ségriès possède une longue histoire et bénéficie d’une réputation bien établie pour ses techniques de vinification traditionnelles qui respectent le potentiel du terroir.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats légers et frais qui souligneront ses notes fruitées. Une salade niçoise, où les saveurs de la tomate et du thon se marient harmonieusement, sera un choix idéal. Des brochettes de légumes grillés ou un taboulé à la menthe apporteront également une belle complémentarité. Pour un accord plus régional, essayez-le avec une bouillabaisse provençale, dont les saveurs complexes s’épanouiront avec la fraîcheur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un léger carafage de 15 minutes permettra de libérer ses arômes fruités. Commencez par observer sa robe, souvent d’un rose pâle délicat. Au nez, découvrez des arômes de fraises des bois et de groseilles. En bouche, goûtez sa texture fraîche et légèrement acidulée qui confère une belle persistance aromatique. Ce moment de dégustation vous offrira une expérience sensorielle mémorable.