Vins Vallée du Rhône Jean Michel Gerin - La Champine - Viognier - 2018

Avis Viniou

La Cuvée La Champine - Viognier 2018 de Jean Michel Gerin est un vin blanc sec originaire de la région renommée de la Vallée du Rhône en France. Ce vin met en avant le cépage Viognier, célèbre pour ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2018, connu pour sa maturité et son équilibre, bénéficie du terroir unique de la Vallée du Rhône, où le climat méditerranéen chaud et la diversité géologique contribuent à créer des vins expressifs et bien structurés. Le domaine Jean Michel Gerin, réputé pour son expertise et son engagement envers la qualité, a su faire de cette cuvée une véritable représentation du caractère distinctif de la région.

Pour accompagner ce Viognier, optez pour des plats qui complètent ses arômes de fruits à noyau et ses notes florales. Un risotto aux champignons ou des crustacés grillés se marieront à merveille avec ce vin, créant une harmonie entre les saveurs. Pour une expérience plus régionale, essayez-le avec une salade de chèvre chaud ou une bouillabaisse provençale, qui mettront en valeur la richesse aromatique et la structure du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée La Champine - Viognier 2018, servez-la à une température optimale entre 10 et 12°C. Laissez-la s'ouvrir pendant une durée de 20 à 30 minutes avant de la déguster pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, respirez ses notes délicates de pêche et d'abricot, puis appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante en bouche.