Avis Viniou
Le Bienheureux Cuvée N°22 2022 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, en France. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, la Vallée du Rhône est réputée pour ses assemblages de Syrah et Grenache, qui pourraient constituer la base de ce vin. Le millésime 2022, encore jeune, promet des notes fruitées et une belle fraîcheur. Le terroir de la Vallée du Rhône est connu pour ses sols variés, allant des pierres galets roulés aux sols calcaires, offrant une complexité et une richesse aromatique aux vins. La région jouit d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorable à la maturation optimale des raisins.
La Vallée du Rhône, avec son histoire viticole remontant à l'époque romaine, est divisée en deux sous-régions : Rhône septentrional et méridional. Chacune apporte quelque chose d'unique. La partie nord, influencée par la fraîcheur, produit des vins souvent plus épicés et structurés, tandis que le sud, ensoleillé et chaud, produit des vins plus riches et charpentés.
Pour des accords mets-vins, ce vin rouge riche et fruité s’accordera parfaitement avec des plats à base de viande comme un gigot d’agneau rôti, du canard aux cerises ou une caille farcie. Les plats traditionnels de la région, tels qu’un bœuf à la provençale ou une daube d’Avignon, viendront sublimer ses arômes fruités et épicés.
Pour apprécier pleinement Le Bienheureux Cuvée N°22 2022, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes délicats et sa structure tannique, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale. Carafez-le une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'aérer et de libérer tous ses arômes.
