Vins Vallée du Rhône Châteu des Tourettes - Tinus - 2020

Avis Viniou

Le Châteu des Tourettes Cuvée Tinus 2020 est un vin blanc de la Vallée du Rhône, issu probablement d'un assemblage de plusieurs cépages typiques de la région tels que le Viognier, la Marsanne ou encore la Roussanne. Ce millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur et ses arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et souvent une pointe d'agrumes. Bien que l'étiquette ne mentionne pas de vinification particulière, on peut s'attendre à une approche qui amplifie la pureté du fruit tout en conservant une belle minéralité en bouche.

La Vallée du Rhône est une région viticole réputée pour sa diversité et sa richesse. Le climat y est méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux, ce qui favorise la maturation des cépages blancs et rouges. Les sols variés, composés principalement de galets roulés, d'argiles et de calcaires, apportent aux vins de la région complexité et nuances.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des plats à base de poissons et de fruits de mer qui sauront souligner sa fraîcheur et ses notes fruitées. Un filet de bar grillé, du saumon en papillote ou des calamars à la plancha seraient parfaits. Des plats de la région, comme une bouillabaisse ou encore une brandade de morue, sont également d'excellents choix, mettant en valeur l'harmonie du vin sans le dominer.

Concernant la dégustation, servez ce vin bien frais, à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de révéler toute la subtilité de ses arômes et de conserver sa vivacité en bouche. Son plaisir atteint son paroxysme dans sa jeunesse, mais peut être conservé quelques années pour ceux qui apprécient des notes plus évoluées.