Vins Vallée du Rhône PIerre Finon - 2015

Avis Viniou

Le vin Pierre Finon 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Vallée du Rhône, une région viticole réputée pour la diversité et la qualité de ses vins. Bien que les détails du cépage ne soient pas spécifiés, les vins rouges de la Vallée du Rhône sont souvent composés de cépages comme la Syrah, le Grenache ou le Mourvèdre. Ces cépages apportent généralement des arômes de fruits rouges et noirs, associées à des épices et des notes terreuses. Le millésime 2015 a été une excellente année dans la région, caractérisée par des conditions climatiques favorables avec un été chaud et ensoleillé, résultant en des vins riches et bien structurés.

La Vallée du Rhône est célèbre pour sa diversité de sols, qui vont du granite et du schiste au nord à des galets roulés au sud. Ce terroir exceptionnel, combiné à un climat méditerranéen, permet la production de vins riches et complexes. Historiquement, la région viticole de la Vallée du Rhône est l'une des plus anciennes de France, avec une tradition viticole remontant à l'époque romaine.

Pour accompagner ce rouge de la Vallée du Rhône, pensez à des plats généreux et savoureux. Un coq au vin ou un cassoulet se mariera à merveille avec ce vin, tout comme un gigot d'agneau rôti. Les fromages affinés, notamment ceux de la région comme le picodon, seront également d'excellents compagnons.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et au vin d'atteindre son équilibre parfait. Si possible, ouvrez la bouteille une heure avant dégustation pour aérer le vin et favoriser l'épanouissement des arômes.