Vins Vallée du Rhône Domaine de la Bastide - Gloire de mon pere - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de la Bastide propose avec sa "Cuvée Gloire de mon père" un vin rouge d'exception, incarnant le caractère distinctif de la Vallée du Rhône. Ce millésime 2022 se distingue par un assemblage harmonieux typique de la région, où des cépages comme la Syrah et le Grenache expriment leur plénitude. Issue d'un terroir caillouteux baigné de soleil, cette cuvée bénéficie de techniques de vinification traditionnelles qui exaltent ses notes de fruits rouges et d'épices. La Vallée du Rhône, connue pour son climat méditerranéen et ses sols variés, confère au vin une structure et une complexité remarquables. Le Domaine de la Bastide, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, incarne le savoir-faire et la passion du vin rhodanien.

Pour accompagner la "Cuvée Gloire de mon père", optez pour des mets qui sublimeront ses arômes complexes. Un gigot d'agneau rôti, relevé d'herbes de Provence, créera une harmonie parfaite avec les notes épicées du vin. Des plats de la région, tels que le civet de sanglier ou une traditionnelle daube provençale, rehausseront également les saveurs robustes et fruitées de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Une aération d'environ une heure en carafe permettra aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, explorez son bouquet enivrant de fruits rouges et d'épices douces, puis savourez sa texture soyeuse et sa longue finale. Chaque étape révélera la profondeur et l'élégance de ce vin d'exception.