Vins Vallée du Rhône Vignerons des 4 Chemins - Primeur - 2024

Avis Viniou

La cuvée Primeur 2024 des Vignerons des 4 Chemins est un vin rouge vif issu de la célèbre région de la Vallée du Rhône, en France. Cette région est réputée pour ses vins généreux, et ce primeur, sans doute élaboré à partir de cépages tels que le Grenache et la Syrah, n'échappe pas à la règle. Le millésime 2024 promet une expression joviale des jeunes fruits rouges avec des nuances épicées. Le terroir rhodanien, constitué de sols variés piémontés par le Rhône, ainsi que le climat méditerranéen apportent leur lot de complexité et de chaleur. Les Vignerons des 4 Chemins, avec leur riche histoire de coopérative, ont su intégrer des techniques modernes de vinification pour capter la fraicheur et la vivacité propres à un vin primeur.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords simples mais efficaces. Servez-le avec une assiette de charcuterie régionale telle qu'une saucisse de Lyon ou un jambon cru. En plat principal, une daube provençale ou un osso buco à la milanaise allieront texture et aromatique pour une symphonie en bouche. Les plats aux accents méditerranéens, tels que la ratatouille, feront également ressortir les notes fruitées et légèrement épicées du vin.

Pour bien apprécier ce Primeur, servez-le légèrement rafraîchi, entre 12 et 14°C. Un carafage d'une trentaine de minutes permettrait d'aérer les arômes. Commencez votre dégustation par admirer sa robe pourpre intense. Portez ensuite le verre au nez pour percevoir les arômes frais de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa souplesse et ses saveurs franches. C'est un vin à savourer dans sa jeunesse pour profiter de toute sa vivacité.