Vins Vallée du Rhône CHEZE - 50/50 - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 50/50" Château CHEZE 2022 est un vin blanc issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, en France, réputée pour ses vins expressifs et généreux. Cette cuvée, mêlant harmonieusement deux cépages emblématiques, bénéficie d'un millésime 2022 qui a su révéler des arômes subtils et une belle fraîcheur. Le terroir unique de la Vallée du Rhône, avec son climat tempéré et ses sols variés de galets roulés et de calcaires, apporte au vin une complexité et une minéralité distinctives. Le domaine Château CHEZE est notamment reconnu pour son respect des traditions viticoles et son engagement dans des techniques de vinification raisonnées, garantissant l'authenticité et la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce vin, optez pour des fruits de mer grillés, comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, qui mettront en valeur la fraîcheur et les notes minérales du vin. Il s'accordera également parfaitement avec des plats de poisson en sauce légère, tels qu'une sole meunière. Pour une expérience gastronomique locale, servez-le avec une salade de chèvre chaud ou une bouillabaisse de la région.

Pour une dégustation optimale de ce vin blanc, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un passage en carafe de 15 à 20 minutes permettra d'exhaler pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée aux reflets lumineux, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes fruités et floraux. Enfin, savourez sa fraîcheur en bouche, avec une attaque vive et une finale élégante et persistante.