Vins Vallée du Rhône Condrieu - 2024

Avis Viniou

Ce Condrieu 2024 est un vin blanc sec emblématique de la vallée du Rhône, produit exclusivement à partir du cépage Viognier. Ce dernier se distingue par sa richesse aromatique et son opulence naturelle. Le millésime 2024 promet une expression fraîche et raffinée, typique des années où les conditions climatiques offrent une belle maturité aux baies tout en préservant une acidité suffisante pour l’équilibre du vin. La vinification en Condrieu se fait généralement en douceur, avec un élevage partiel en fûts de chêne, ce qui apporte de la complexité et une note subtilement boisée sans masquer la pureté du fruit et le profil floral du Viognier.

La région de Condrieu bénéficie d’un terroir exceptionnel, situé sur la rive droite du Rhône, entre Vienne et Valence. Les coteaux escarpés sont composés de granit avec des sols maigres, ce qui convient particulièrement au Viognier et permet de donner des vins concentrés, élégants, avec une belle structure. Le climat, mêlant influences continentales et méditerranéennes, offre des étés chauds et des hivers rigoureux, favorisant une maturation idéale des raisins. Condrieu est également riche en histoire, étant l’un des bastions du Viognier depuis le Moyen Âge, sauvant ce cépage de l’oubli au XXème siècle.

Un Condrieu s’accorde magnifiquement avec des mets raffinés. Il mettra en valeur des poissons nobles comme la lotte ou le Saint-Pierre, des volailles en sauce crémée (par exemple un suprême de volaille aux morilles), ou encore des fromages aromatiques tels que le Saint-Marcellin ou le Picodon. Pour un accord régional, accompagnez-le de quenelles de brochet sauce nantua ou d’une terrine de sandre.

Pour apprécier pleinement sa palette florale (pêche, abricot, fleurs blanches, violette), servez ce Condrieu frais mais pas trop froid, idéalement à 10-12°C, dans de grands verres pour favoriser l’oxygénation et la libération de ses arômes délicats. Il gagnera à vieillir quelques années mais séduira déjà par son éclat dans sa jeunesse.