Vins Vallée du Rhône Gerard Bertrand - Orange Gold - 2021

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Orange Gold" de Gérard Bertrand, bien qu'étiqueté comme vin blanc, appartient en réalité à la catégorie des vins orange, issus de macérations prolongées sur peaux. Originaire de la Vallée du Rhône, une région renommée pour sa diversité de sols et son climat méditerranéen tempéré, ce vin incarne une audacieuse expression du terroir. Le domaine de Gérard Bertrand, riche d'une histoire prestigieuse, est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles innovantes et durables. Le millésime 2021, marqué par une vendange en conditions climatiques équilibrées, confère à cette cuvée un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

Pour mettre en valeur les saveurs et arômes uniques de "Cuvée Orange Gold", envisagez des accords mets-vins avec des plats riches en nuances. Des plats à base de fruits de mer, comme un ceviche ou des coquilles Saint-Jacques poêlées, trouveront un écho harmonieux dans ce vin. En outre, des plats provençaux tels qu'une ratatouille ou une bouillabaisse accentueront son côté méditerranéen et sa structure tannique soyeuse.

En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température légèrement fraîche, autour de 10-12°C. Un léger passage en carafe de 15 minutes pourra libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe d’un bel orange doré, humez ses notes d'agrumes confits, de fleurs blanches et de fruits secs, avant de savourer sa texture ample et ses saveurs d'épices douces en bouche.