Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Vecchio Île De Beauté Minustellu 2022 France Corse Île de Beauté
Corse - Île de Beauté
Domaine Vecchio Île de Beauté Minustellu
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Corse
Appellation Île de Beauté
Château / Domaine Domaine Vecchio Île de Beauté Minustellu
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 17,90 €

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Avis Viniou

Le Domaine Vecchio, situé en Corse, produit le Minustellu Île de Beauté 2022, un vin rouge captivant qui met en valeur l'unicité de cette région viticole française. Bien que le cépage principal ne soit pas précisé, la Corse est reconnue pour ses cépages indigènes comme le Niellucciu et le Sciaccarellu. Le millésime 2022 promet une grande fraîcheur dû à un climat méditerranéen exceptionnel, influencé par des sols variés, allant des granites aux schistes. La région de Corse est célèbre pour sa diversité géologique qui confère aux vins une minéralité et une complexité notable. Le Domaine Vecchio est réputé pour respecter les traditions tout en innovant, offrant des vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner ce vin rouge corsé, pensez à des plats méditerranéens comme une daube de sanglier, un plat de choix qui s'harmonise avec les tanins souples et les arômes fruités du vin. Les charcuteries corses, telles que le lonzu ou le figatellu, accentueront également les notes épicées et herbacées de ce vin. Pour une touche régionale, un fromage corse comme le brocciu frais ajoutera une belle complémentarité.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant une vingtaine de minutes pour laisser s'épanouir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense, respirez ses notes fruitées et épicées, puis laissez-vous séduire par sa texture en bouche et sa persistance aromatique.

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