Vins Île de Beauté Xinto Muromez - 2022

Avis Viniou

Le Xinto Muromez 2022 est un vin rosé provenant de la belle région de Corse, plus précisément de l'appellation Île de Beauté. Ce vin incarne parfaitement la fraîcheur et l'élégance des rosés corses avec sa robe rose pâle aux reflets scintillants. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir unique, avec des sols granitiques typiques de la région, et d'un climat méditerranéen tempéré par l'influence marine, qui apportent une belle acidité et des arômes fruités et floraux. Le domaine Xinto Muromez, réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect des méthodes de vinification ancestrales, produit des vins représentatifs de la richesse viticole corse.

Pour accompagner ce rosé délicat, je vous recommande des mets légers et frais. Un plat de langoustines grillées ou une salade niçoise relèveront ses notes fruitées et sa vivacité. Les charcuteries locales comme le lonzu ou le coppa s'accordent également à merveille avec ce vin, créant une véritable harmonie entre les saveurs. Pour une touche régionale, essayez-le avec un fiadone, un dessert au brocciu et au citron typique de Corse.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température de 10-12°C. Commencez par admirer sa belle robe rose brillante en inclinant doucement le verre. Ensuite, faites tourner légèrement le vin pour en libérer les arômes et sentez les délicieuses notes de fruits rouges et de fleurs blanches qui se dégagent. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur, son équilibre et sa finesse. Enfin, prenez le temps de savourer chaque gorgée et notez les sensations persistantes en finale.