Vins Île de Beauté Tribbiera - 2022

Avis Viniou

Le vin Tribbiera 2022 est un rosé délicat issu de l'appellation Île de Beauté en Corse. La Corse, souvent surnommée "la montagne dans la mer", confère aux vins une personnalité unique, grâce à ses sols granitiques et son climat méditerranéen tempéré par les brises marines. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rosés corses peuvent souvent inclure des variétés locales telles que le Sciaccarellu et le Niellucciu. Le millésime 2022 semble prometteur, bénéficiant de conditions climatiques idéales pour produire un vin frais et aromatique. Le domaine Tribbiera, reconnu pour sa passion et son engagement envers la viticulture durable, contribue par son savoir-faire à magnifier ce terroir unique.

Pour sublimer les nuances de ce rosé, envisagez un accord avec des produits de la mer, tels qu'un carpaccio de saumon ou des crevettes grillées. Les cuisines méditerranéennes, comme une pissaladière ou une salade niçoise, s'harmoniseront magnifiquement avec ses notes fraîches et fruitées. Pour une expérience authentique, associez-le à des plats corses traditionnels comme le fiadone, qui complétera sa légèreté par une touche sucrée.

En termes de dégustation, servez ce rosé frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour accentuer ses arômes fruités et sa vivacité. Il n’est pas nécessaire de le carafer, ce qui préserve la fraîcheur de ses saveurs. Lors de la dégustation, observez d’abord sa robe brillante, puis humez ses parfums subtils avant de savourer sa texture vive et équilibrée en bouche. Un moment de pur plaisir qui vous transportera directement au cœur des paysages ensoleillés de la Corse.