Vins Non spécifié Bestheim - Pinot Gris - 2017

Avis Viniou

Le Pinot Gris 2017 de Bestheim est un vin blanc élaboré dans la prestigieuse région viticole d'Alsace, en France. Issu d'un cépage noble, le Pinot Gris, ce vin se distingue par sa richesse aromatique et sa belle rondeur. Le millésime 2017 est réputé pour sa maturité et son équilibre, marque d'une bonne typicité du terroir alsacien. Les techniques de vinification soignées mises en œuvre par Bestheim permettent de préserver les arômes fruités et floraux du vin. L'Alsace se caractérise par un climat continental tempéré, avec des influences géologiques diversifiées, offrant ainsi un environnement idéal pour le développement du Pinot Gris. Bestheim, un domaine renommé, a su faire briller la réputation viticole de la région, grâce à son expertise et à son respect des traditions.

Pour sublimer ce Pinot Gris, des accords mets-vins tels que des plats à base de volaille, de porc rôti ou de fruits de mer s’avéreront exquis. Les saveurs légèrement fumées et fruitées du vin se complètent parfaitement avec la cuisine alsacienne traditionnelle, notamment une choucroute garnie ou un baeckeoffe. Ces associations accentueront l'harmonie gustative tout en mettant en valeur le caractère généreux du vin.

Pour apprécier pleinement ce Pinot Gris 2017, il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12 degrés Celsius. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée brillante. Au nez, appréciez ses nuances de fruits mûrs et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture onctueuse, son acidité bien équilibrée et sa finale élégante. Cette approche sensorielle vous offrira une expérience de dégustation inoubliable.