Vins Normandie Gallia - Vière Blanche - Muscarade - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Vière Blanche - Muscarade 2022 est un vin effervescent blanc produit par le domaine Gallia en Normandie. Ce vin, classé en brut, est unique dans la région normande, connue davantage pour son cidre que pour ses vins. Cette cuvée reflète le dynamisme et la créativité du domaine Gallia, qui allie innovation et respect du terroir normand. La Normandie offre un climat frais et maritime avec des sols argileux et siliceux, idéaux pour des vins effervescents aux arômes délicats et à l'acidité rafraîchissante. Le domaine Gallia s'est forgé une réputation en revitalisant la tradition viticole locale, grâce à son engagement pour la qualité et l'authenticité.

Pour sublimer la Cuvée Vière Blanche - Muscarade 2022, optez pour des fruits de mer frais comme des huîtres de Normandie ou des crevettes roses. Les plats à base de poissons blancs, tels que le cabillaud en papillote, accompagnent parfaitement son effervescence légère. Pour une touche régionale, un camembert bien affiné et servi légèrement tempéré ferait un mariage intéressant, ajoutant des nuances crémeuses au profil du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10 °C pour réveiller ses fines bulles et ses arômes subtils. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car son effervescence s'apprécie dès l'ouverture. Commencez par observer sa robe claire et brillante, puis humez les arômes frais de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, sa vivacité et sa finesse pétillante marqueront une impression délicieuse et rafraîchissante.