Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | FURST VON METTERNICH |
| Cuvée | Cuvée Préstige |
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Avis Viniou
Le Crémant d'Alsace "Cuvée Préstige" du domaine Furst von Metternich est un vin effervescent non millésimé qui incarne la quintessence des vins pétillants alsaciens. Élaboré à partir de cépages traditionnels du terroir alsacien, ce crémant bénéficie d'une méthode traditionnelle de vinification où une seconde fermentation en bouteille fait naître ses fines bulles. L'Alsace, située à l'est de la France, est connue pour son climat semi-continental et son sol diversifié composé de calcaire, d'argile et de grès, offrant ainsi aux vins frais et élégants leur caractère distinct. Le domaine Furst von Metternich, renommé pour son savoir-faire historique et sa passion pour la qualité, produit des bulles qui reflètent la richesse de son patrimoine et de son terroir unique.
Pour accompagner ce Crémant d'Alsace, envisagez des canapés de saumon fumé, des huîtres fraîches ou encore un carpaccio de Saint-Jacques, des mets qui complètent merveilleusement bien les arômes fruités et la vivacité du vin. Les plats alsaciens comme une choucroute de la mer ou des flammekueches légères à la crème, lardons et oignons, sont également des choix excellents qui célèbrent l'harmonie des saveurs locales.
Lors de la dégustation, servez ce crémant bien frais, idéalement entre 6 et 8 degrés Celsius, sans besoin de carafage pour préserver son effervescence délicate. Observez sa robe brillante et ses fines bulles persistantes, puis laissez-vous séduire par les arômes élégants de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, appréciez la mousse onctueuse et vive, goûtez à sa fraîcheur et à son équilibre parfait entre acidité et rondeur, une véritable symphonie de saveurs à découvrir.
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