Vins Crémant-d'alsace Spitz - Rosé de Louis

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace "Cuvée Rosé de Louis", élaboré par le Domaine Spitz, est un vin effervescent non millésimé, déployant les charmes d'un rosé brut. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il tire probablement parti de cépages emblématiques de la région tels que le Pinot Noir. L'Alsace, située au nord-est de la France, est renommée pour ses vins blancs et ses crémants d'une finesse et d'une légèreté incomparables, influencés par un climat continental et un terroir diversifié riche en ardoises, granits et calcaires. Le domaine Spitz, empreint d'histoire et de tradition, est respecté pour sa capacité à marier innovation et savoir-faire ancestral.

Pour sublimer la "Cuvée Rosé de Louis", mariez-la avec des mets délicats tels que des sashimis de saumon ou des carpaccios de thon, qui compléteront ses notes fruitées et sa fraîcheur. Les plats alsaciens comme une tarte flambée traditionnelle ou une choucroute de la mer révéleront également des accords harmonieux, amplifiant l'esprit convivial et festif de ce crémant brut.

Lors de la dégustation, servez ce crémant rosé bien frais, idéalement entre 6 et 8°C, sans nécessité de carafage pour conserver ses fines bulles. Admirez sa robe saumonée avant d'explorer ses arômes délicats de fruits rouges au nez. En bouche, sa vive pétillance et son équilibre élégant sauront enchanter vos papilles.