Vins Crémant-d'alsace Louis Hauller - Blancs de Blanc

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace Cuvée Blancs de Blanc de Louis Hauller est un vin effervescent élégant, produit dans la région viticole renommée d'Alsace. Ce vin est non millésimé, ce qui signifie qu'il est élaboré à partir de la meilleure sélection de plusieurs années. Sa classification en "Brut" indique un faible taux de sucre résiduel, offrant un profil sec et rafraîchissant. L'Alsace, région bénie avec un climat semi-continental unique, se distingue par ses cépages nobles et ses sols variés mêlant calcaire, grès, et marnes. La maison Louis Hauller est reconnue pour sa tradition viticole passionnée, conjuguant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins d'une finesse remarquable.

Pour marier avec ce Crémant, considérez des plats tels que des fruits de mer, des huîtres ou un carpaccio de saint-jacques. Les saveurs délicates et minérales du vin complètent magnifiquement ces mets raffinés. Vous pouvez également opter pour des plats traditionnels alsaciens, comme une choucroute de poisson, pour rehausser les notes de pomme verte et de brioche du vin, créant ainsi une harmonie gustative parfaite.

Afin d'apprécier pleinement ce Crémant d'Alsace, servez-le à une température idéale autour de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour que ses arômes s'expriment. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe pâle et ses bulles fines, sentez ses notes florales et fruitées, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa vivacité en bouche.