Vins Crémant-d'alsace Bestheim - Brut Premium 2022

Avis Viniou

Le Crémant d’Alsace Cuvée Brut Premium 2022 de Bestheim est un vin effervescent non millésimé, offrant une belle palette aromatique typique des vins d’Alsace grâce à un savoir-faire régional respecté. Élaboré par Bestheim, un domaine viticole avec une histoire solide et renommée en Alsace, ce crémant se distingue par sa finesse et son éclat. Située en Alsace, cette région bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, propice au développement de raisins de qualité. Les sols variés de l’Alsace, composés de calcaire, de limons et de grès, participent à l’élaboration de vins d'une complexité riche.

Pour accompagner ce Crémant, optez pour des fruits de mer frais tels que des huîtres ou un plateau de crustacés. Ses bulles et son côté vif sublimeront les saveurs marines. Un mariage parfait pourrait également être réalisé avec des plats alsaciens tels qu'une choucroute de la mer, le caractère délicat du crémant équilibrant les saveurs robustes des saucisses et du chou fermenté. Pour les amateurs de cuisine asiatique, un sushi au saumon s'accordera également grâce à la fraîcheur du cépage.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant d'Alsace bien frais, entre 6 et 8°C. Le passage en carafe n'est pas nécessaire pour ce type de vin effervescent, sa dégustation immédiate préservant ses bulles fines et délicates. Commencez par admirer sa robe dorée et ses bulles persistantes, puis humez les arômes fruités et floraux qui se dégagent au nez. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et sa finale vive et dynamique. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de la sophistication et de l'élégance de ce Crémant d'Alsace.