Avis Viniou
Le Pinot Gris Hubert Reyser 2011 est un vin blanc effervescent d'appellation Crémant-d'Alsace, issu de la région viticole d'Alsace en France. Ce vin est produit principalement à partir du cépage Pinot Gris, reconnu pour ses riches arômes fruités et floraux. Le millésime 2011 a bénéficié d'un climat favorable, offrant des caractéristiques distinctes de maturité et d'équilibre. Implanté sur les sols argilo-calcaires typiques de l'Alsace, ce crémant présente une belle complexité aromatique. La vinification respecte les méthodes traditionnelles avec une seconde fermentation en bouteille pour offrir une effervescence élégante et fine.
La région viticole d'Alsace est réputée pour ses vins blancs de grande qualité, bénéficiant d'un microclimat ensoleillé et d'une pluviométrie modérée grâce à l'abri des Vosges. Le sol diversifié de la région, allant du calcaire au granit, contribue à la diversité et à la richesse des vins d'Alsace. Historiquement, l'Alsace a été influencée par différentes cultures, ce qui se reflète dans la complexité et la variété de sa production viticole.
Pour profiter pleinement de ce Crémant Pinot Gris, il se mariera parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou encore des accords régionaux comme la tarte flambée alsacienne. Sa texture crémeuse et ses arômes délicats se marieront également avec des fromages à pâte molle ou un dessert léger comme une tarte aux fruits.
Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant-d'Alsace à une température de 6-8°C. Cela permettra de mettre en valeur sa finesse et ses arômes subtils, tout en appréciant sa fraîcheur et son élégance en bouche.
