Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Pinot Noir Kumpf & Meyer |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2017 - 2018
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Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2024
|
Déclin
2025 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Pinot Noir Kumpf & Meyer 2017 est un vin rouge de l'appellation Crémant d'Alsace, une région principalement connue pour ses vins blancs effervescents. L'année 2017 est reconnue pour sa bonne qualité, offrant des cuvées équilibrées avec une belle concentration en arômes. Bien que le pinot noir soit atypique pour un Crémant traditionnel, il se distingue ici par une vinification orientée vers le vin tranquille, offrant des saveurs de fruits rouges délicats tels que la cerise et la framboise, avec des notes subtiles d'épices et une belle fraîcheur.
L'Alsace, située à l'est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental, influencé par la barrière naturelle des Vosges qui protège les vignobles des pluies excessives. Ce climat favorise une maturation lente et régulière des raisins, accentuant l'expression aromatique des cépages. Les sols, composés de granite, de calcaire et de schiste, apportent une grande diversité de terroirs, contribuant à la complexité des vins alsaciens. L'histoire viticole de la région, riche et ancienne, remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui réputée pour allier tradition et innovation dans la production de vins prestigieux.
Pour accompagner ce Pinot Noir, il est conseillé de choisir des mets qui mettront en valeur sa finesse et sa fraîcheur : un magret de canard aux cerises, un rôti de porc aux herbes, ou encore une tarte flambée, spécialité locale en Alsace. Ce vin s'accordera aussi bien avec des fromages à pâte molle, comme un munster affiné. Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 14-16°C, afin de révéler pleinement ses arômes et de sublimer l'élégance de ce vin alsacien.
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Alsace Crémant-d'alsace Pinot Noir Kumpf & Meyer 2017