Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Pinot Noir Kumpf & Meyer |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2011 - 2012
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Maturité
2013 - 2015
|
Apogée
2016 - 2018
|
Déclin
2019 - 2022+
|
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Avis Viniou
Le Pinot Noir Kumpf & Meyer 2010, élaboré en appellation Crémant d'Alsace, est un vin effervescent rosé de la région viticole d'Alsace, en France. Exclusivement issu du cépage Pinot Noir, ce crémant se distingue par sa finesse et sa fraîcheur. La vinification, bien que non spécifiée dans les détails, respecte généralement pour cette appellation une méthode traditionnelle similaire à celle utilisée en Champagne, avec une seconde fermentation en bouteille, qui confère au vin ses fines bulles. Ce millésime 2010 offre des arômes de fruits rouges et de légères notes fruitées et toastées, typiques de la nature à la fois délicate et complexe de ce rosé effervescent.
L'Alsace, connue pour ses vins blancs élégants et aromatiques, bénéficie d'un climat continental marqué par des étés chauds, propice à la maturité des raisins tout en préservant leur acidité. Le sol alsacien est très varié, comprenant des terroirs marno-calcaires, granitiques ou encore schisteux, qui apportent une belle minéralité aux vins. L'histoire viticole de l'Alsace est riche de traditions, remontant à l'époque romaine, et elle a su préserver son authenticité tout en s'ouvrant à des pratiques modernes et respectueuses de l'environnement.
Pour accompagner ce Crémant d'Alsace rosé, optez pour des mets qui sauront sublimer sa légèreté et ses arômes fruités. Il s'accorde merveilleusement avec des tapas de saumon fumé, des sushis, ou encore du carpaccio de saumon. Les spécialités régionales comme la tarte flambée, légèrement revisitée, ou une quiche aux poireaux et crustacés feront également honneur à ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce crémant à une température idéale de 6 à 8°C pour apprécier toute sa fraîcheur et la vivacité de ses bulles. Assurez-vous de bien le rafraîchir avant le service afin qu'il révèle toute sa palette aromatique.
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Alsace Crémant-d'alsace Pinot Noir Kumpf & Meyer 2010