Vins Effervescent Crémant-d'alsace Domaine Muré - Prestige - 2020

Avis Viniou

Le Crémant d’Alsace Cuvée Prestige Rouge 2020 du Domaine Muré est un effervescent remarquablement singulier, tant par sa couleur que par son style. Élaboré à partir de cépages adaptés à la production de vins rouges, il offre au palais une expression unique, avec des notes typiques de fruits rouges frais – comme la cerise et la framboise –, soutenues par des bulles fines et une acidité délicate qui apporte fraîcheur et légèreté. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques particulièrement favorables en Alsace, favorise la maturité du fruit tout en conservant la vivacité indispensable à un vin effervescent de grande classe. La mention Grand Cru renforce ce positionnement d’excellence, issu des meilleures parcelles du domaine.

L’Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d’un climat semi-continental aux étés chauds et secs, idéal pour la culture de la vigne. Les sols variés, composés de granite, de calcaire et d’argile, contribuent à la diversité et la complexité de ses vins. La renommée de la région s’appuie sur une longue tradition viticole, où la précision des vignerons se conjugue à un attachement profond au terroir. Domaine Muré, emblématique grâce à son travail soigné et à son respect du patrimoine alsacien, s’illustre par la pureté de son expression dans ce Crémant atypique.

Ce Crémant d’Alsace Rouge accompagnera à merveille une volaille rôtie, un saumon mi-cuit ou des tapas à base de jambon sec. Son fruit frais et son effervescence fine s’accordent aussi très bien avec les desserts aux fruits rouges ou une tarte à la griotte. Pour une alliance régionale authentique, pensez à le servir lors d’un apéritif autour d’une flammekueche.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, servez ce Crémant d’Alsace Rouge entre 8 et 10°C. Privilégiez une ouverture peu avant le service afin d’apprécier tout le dynamisme et la pureté de ses bulles.