Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Domaine A. Gilg |
| Cuvée | Blanc de Noirs |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 27,42 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Crémant-d'Alsace Blanc de Noirs 2019 du Domaine A. Gilg est un vin effervescent délicat et raffiné, issu des raisins de Pinot Noir provenant d'un terroir unique en Alsace, connu pour sa combinaison de sols calcaires et argileux. Le millésime 2019, avec ses vendanges précises, a permis d'extraire une finesse aromatique remarquable. La méthode traditionnelle de vinification confère à ce Crémant une mousse fine et persistante, offrant des nuances de fruits à chair blanche avec une subtile touche de brioche. L'Alsace, célèbre pour ses microclimats variés grâce à l'abri des Vosges, offre une amplitude thermique qui favorise des vins équilibrés. Le Domaine A. Gilg, reconnu pour son savoir-faire depuis des générations, s'attache à produire des vins exprimant toute la richesse du terroir alsacien.
Pour accompagner ce Crémant Blanc de Noirs, considérez des mets tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques, des sushis, ou une tarte flambée traditionnelle alsacienne. Ces accords mettent en valeur ses arômes fruités et sa vivacité en bouche. Les plats à base de poisson ou de fruits de mer, ainsi que les fromages frais comme le chèvre, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin effervescent.
Pour apprécier pleinement ce Crémant, servez-le entre 8 et 10°C. Commencez par observer sa robe brillante et ses fines bulles, puis portez le verre au nez pour capter ses notes de fruits frais et pâtisserie. En bouche, laissez-vous surprendre par sa vivacité et son équilibre. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier l'élégance et la finesse de ce Crémant d'Alsace.
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Alsace Crémant-d'alsace Domaine A. Gilg Blanc de Noirs 2019