Vins Effervescent Crémant-d'alsace Lentz

Le Crémant d’Alsace rosé du domaine Lentz incarne toute la finesse et la vivacité attendues d’un grand effervescent d’Alsace. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, comme le veut la tradition pour les crémants rosés de la région, ce vin non millésimé met en avant la fraîcheur du fruit et l’élégance de la bulle. La méthode traditionnelle, identique à celle utilisée en Champagne, confère à ce crémant sa mousse fine et persistante, ainsi qu’une palette aromatique délicate de petits fruits rouges tels que la framboise, la groseille et la fraise des bois. La vinification soignée privilégie la pureté et le respect du fruit, apportant équilibre entre vivacité, structure et finesse.

L’Alsace, située entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d’un climat semi-continental marqué par des hivers froids et des étés chauds et secs, ce qui favorise une maturation optimale du raisin tout en préservant une belle acidité. Les sols, composés en mosaïque de granite, calcaire, schiste et argile, permettent l’expression singulière de chaque cépage. Longtemps convoitée pour sa position stratégique et son terroir exceptionnel, l’Alsace s’est spécialisée dans les vins blancs, mais propose aussi des crémants remarqués pour leur fraîcheur et leur gourmandise.

Ce crémant rosé s’accorde particulièrement bien avec des amuse-bouches raffinés comme des gougères, des tartares de saumon ou encore des sushis. Son côté fruité et désaltérant en fait un compagnon idéal pour un carpaccio de bœuf ou un ceviche. Pour rester dans la tradition alsacienne, essayez-le avec une tarte à l’oignon ou un baeckeoffe de poissons, où sa vivacité équilibrera la richesse des mets.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant d’Alsace rosé à une température de 6-8°C. Veillez à l’ouvrir juste avant de servir afin de préserver la délicatesse de ses bulles et toute la fraîcheur de ses arômes. Profitez de sa légèreté pour l’apprécier aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas festif.