Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Arthur Metz |
| Cuvée | Perle Noire |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 18,19 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Crémant d'Alsace "Cuvée Perle Noire" d'Arthur Metz est un vin effervescent original qui se distingue par sa robe rouge, rare pour un Crémant. Bien que non millésimé, cette cuvée révèle une compétence pointue en matière de sélection des cépages et de vinification. Élaboré avec soin dans la région viticole d'Alsace, réputée pour ses vins élégants et fins, ce vin tire son caractère unique du terroir alsacien, influencé par un climat semi-continental idéal pour la viticulture, et des sols variés qui apportent complexité et diversité aromatique aux vins. Arthur Metz, un domaine historique, est reconnu pour la qualité constante de ses productions de Crémant, reflet d'un savoir-faire transmis au fil des générations.
Pour accompagner ce Crémant rouge, envisagez des plats qui sauront magnifier sa texture et ses bulles fines. Des viandes grillées, en particulier le magret de canard, se marieraient harmonieusement avec ses arômes. Pour un accord plus régional, les tourtes de viande alsaciennes ou une choucroute revisitée pourraient offrir une belle complémentarité aux nuances fruitées et épicées du vin.
Afin de savourer pleinement ce vin effervescent, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. Bien qu'un carafage ne soit pas nécessaire, laissez-le s'aérer légèrement dans le verre pour laisser s'épanouir ses arômes subtils. Commencez la dégustation en observant la couleur profonde et pétillante, suivi par une exploration olfactive des arômes fruités et épicés, avant de goûter, en appréciant la vivacité et l'équilibre de cette cuvée peu conventionnelle.
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