Vins Effervescent Crémant-d'alsace Wolfberger - Rosé

Le Crémant d’Alsace Rosé signé Wolfberger est un vin effervescent élaboré à partir de cépages traditionnels, principalement le Pinot Noir, qui prodigue à cette cuvée sa robe rose éclatante et ses arômes enjôleurs de petits fruits rouges. En tant que vin non millésimé, il est issu d’un assemblage de différentes années, permettant à la maison Wolfberger de proposer chaque année une cuvée régulière, dotée d’un équilibre constant entre fraîcheur, gourmandise et finesse. La vinification se fait selon la méthode traditionnelle, comprenant une seconde fermentation en bouteille, qui confère au vin son effervescence délicate et persistante. La cuvée Rosé Brut se distingue par sa vivacité, la finesse de ses bulles et la délicatesse de ses arômes de fraise, framboise et groseille, souvent soutenus par une légère note florale.

L’Alsace, située à l’est de la France le long de la frontière allemande, est réputée pour ses vins blancs mais excelle aussi dans l’élaboration de Crémants de grande qualité. Bénéficiant d’un climat semi-continental, protégé par les Vosges, la région profite d’une belle amplitude thermique, favorable à une maturation lente des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur aromatique. Les sols, variés et riches en minéraux, confèrent aux vins alsaciens à la fois raffinement et complexité. Wolfberger, coopérative emblématique fondée en 1902, valorise ce terroir exceptionnel en conjuguant savoir-faire traditionnel et modernité.

Ce Crémant d’Alsace Rosé accompagnera à merveille un apéritif festif, des amuse-bouches à base de saumon ou de crevettes, ou encore une tarte flambée alsacienne revisitée en version marine. Il se révélera aussi particulièrement harmonieux avec une salade de fruits rouges, un dessert aux fraises ou un cheesecake léger. Pour une alliance locale, tentez-le sur une charlotte aux mûres lorsque la saison s’y prête.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur et de la finesse de ses bulles, servez ce Crémant d’Alsace Rosé Brut entre 6 et 8°C. Veillez à le déguster dans des verres tulipe afin de mieux concentrer ses arômes et apprécier toute la subtilité de sa palette fruitée.