Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Edelzwicker |
| Château / Domaine | Rebmann |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le vin Rebmann Edelzwicker 2022 est un vin blanc sec, issu de l'assemblage de plusieurs cépages blancs typiques de la région alsacienne. Bien que l'Edelzwicker n'impose pas de proportions précises de chaque cépage, il inclut traditionnellement du Riesling, du Pinot Blanc, et parfois du Muscat ou du Gewurztraminer, permettant ainsi de marier parfums et structure en une symphonie harmonieuse. Le millésime 2022 s'annonce particulièrement réussi, profitant d'une belle maturité des raisins grâce à une saison de croissance chaude et ensoleillée.
L'Alsace est une région viticole riche en histoire, située dans le nord-est de la France. Elle bénéficie d'un climat semi-continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds et secs, ce qui favorise une maturation lente et complète des fruits, essentielle à l'obtention de vins de grande finesse aromatique. Les vignes sont plantées sur des sols variés, allant des calcaires aux argiles, ce qui permet de produire une large palette de vins avec des caractéristiques propres à chaque terroir. La tradition viticole en Alsace remonte à des siècles, offrant aux vins de la région un héritage empreint de qualité et de diversité.
Le Rebmann Edelzwicker 2022, de par son style sec et harmonieux, est idéalement accompagné de plats légers et délicats. On le déguste volontiers avec des plats de la cuisine alsacienne comme une tarte flambée ou une choucroute légère. Il se marie également bien avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une quiche lorraine. Pour les amateurs de fromage, il complétera à merveille les saveurs douces d'un fromage de chèvre frais.
Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, il est conseillé de le servir frais, à une température comprise entre 8 et 10 °C. Cette température permettra d'accentuer ses arômes frais et fruités, tout en préservant sa délicatesse.
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Alsace Edelzwicker Rebmann 2022