Vins Gewurztraminer Domaines Schlumberger - Cuvée Anne - 2012

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Anne 2012 du Domaine Schlumberger est un vin blanc d'Alsace, issu d'un cépage emblématique de la région. Ce millésime promet une belle complexité aromatique avec ses notes typiques de litchi, de rose et d'épices. Le terroir alsacien, bénéficiant de sa diversité géologique et d'un climat semi-continental, confère une richesse et une vivacité particulières à ce vin. Le Domaine Schlumberger, connu pour sa tradition et son savoir-faire, est l'un des plus anciens de la région, garantissant des méthodes de vinification qui mettent en valeur l'expression pure du cépage.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des mets exotiques ou épicés, comme un curry thaïlandais au lait de coco ou un tajine d'agneau aux abricots. Les plats alsaciens, tels qu'une choucroute garnie, seraient également idéals pour compléter les arômes épicés et floraux du vin, créant ainsi une harmonie parfaite entre le vin et la gastronomie régionale.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer une demi-heure avant la dégustation afin d'apprécier pleinement son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par examiner sa robe dorée et brillante, appréciez les arômes envoûtants en humant le verre, et enfin, laissez-vous séduire par une attaque soyeuse suivie d'une finale longue et épicée en bouche.