Vins Gewurztraminer Famille Hauller - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2018 de la Famille Hauller, produit en Alsace, est un vin blanc aromatique au nez expressif et aux saveurs exotiques. Ce cépage est réputé pour ses arômes de rose, de litchi et d'épices. Le millésime 2018 a bénéficié d'un excellent climat, ce qui offre une richesse naturelle et une belle complexité au vin. Le terroir alsacien, avec ses sols variés et son climat continental, permet au Gewurztraminer de développer ses caractéristiques emblématiques. La Famille Hauller, avec une riche histoire viticole, est reconnue pour son attachement à la tradition et son savoir-faire authentique, produisant des vins de qualité et de caractère.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez à des mets qui souligneront sa complexité aromatique. Des plats épicés comme la cuisine thaïlandaise ou indienne se marient parfaitement avec ses notes exotiques. En outre, une choucroute alsacienne ou un foie gras seront d'excellents compagnons, rehaussant les arômes floraux et épicés du vin tout en créant une harmonie gustative régionale authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer entre 8 et 10 °C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, humez ses nuances florales et épicées, puis laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et sa finale longue et raffinée. Ces étapes vous aideront à apprécier toute la complexité de ce vin séduisant.