Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Château / Domaine | Heckmann Ott |
| Cuvée | Gewurztraminer |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
|
Déclin
2027 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer Cuvée 2017 du Château Heckmann Ott est un vin blanc aromatique originaire de l'Alsace, une région viticole emblématique de France. Produit à partir du cépage Gewurztraminer, ce vin présente une intensité aromatique remarquable, avec des notes typiques de litchi, de rose et d'épices douces. Le millésime 2017 bénéficie de conditions climatiques favorables, apportant une belle concentration et un équilibre séduisant. Le terroir alsacien, avec ses sols variés et son climat semi-continental, confère à ce vin une richesse et une complexité distinctives. La maison Heckmann Ott, réputée pour son savoir-faire traditionnel et ses pratiques viticoles respectueuses, perpétue une histoire de qualité et d'artisanat dans l'élaboration de ses cuvées.
Pour sublimer ce Gewurztraminer, envisagez des accords mets-vins avec des plats épicés de cuisine asiatique, tels que le curry thaï ou un poulet au gingembre, qui rehausseront ses arômes exotiques. Les fromages à pâte molle comme le Munster, spécialité régionale alsacienne, se marient également parfaitement, tout comme les plats à base de fruits de mer ou de volailles en sauce crémeuse.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12 degrés Celsius. Un carafage léger de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis explorez ses arômes enivrant de rose et de litchi au nez. Enfin, découvrez sa bouche veloutée et sa finale persistante, promesse d'une expérience sensorielle riche et harmonieuse.
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