Vins Gewurztraminer Charles Kellner - Vendanges Tardives - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Vendanges Tardives 2018 du Château Charles Kellner est un vin blanc de la belle région viticole de l’Alsace, réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Ce vin, issu de vendanges tardives, met en valeur une richesse de saveurs sucrées et fruitées grâce au cépage typique du Gewurztraminer. Ce millésime 2018 bénéficie d’un terroir unique, combinant un sol exceptionnellement riche en minéraux et un climat semi-continental qui favorise une maturation optimale des raisins. La région d’Alsace, avec ses montagnes vosgiennes protectrices et son ensoleillement généreux, influence le style de ses vins par sa diversité géologique et une forte identité culturelle. Château Charles Kellner, un domaine avec une longue tradition familiale, est reconnu pour la qualité et le raffinement de ses cuvées.

Pour valoriser les saveurs intenses de ce Gewurztraminer, envisagez des accords mets-vins avec des cuisines riches en épices. Des plats asiatiques sucrés-salés, tels que le canard laqué ou le curry thaï, compléteront merveilleusement bien ce vin. À la recherche de saveurs plus locales, le Munster fermier alsacien offrira un mariage idéal grâce à son caractère fort et aromatique qui se marie bien avec la douceur et le bouquet du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer toute la complexité aromatique du Gewurztraminer. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée étincelante. À l’odorat, le bouquet devrait révéler des arômes de litchi, de rose et de miel. En bouche, vous trouverez une harmonie entre douceur et acidité, rehaussée par une finale longue et persistante, offrant une expérience de dégustation somptueuse.