Vins Gewurztraminer Bechtold - Vendange Tardive - 2018

Avis Viniou

Le Bechtold Gewurztraminer Vendange Tardive 2018 est un vin d'exception issu de la prestigieuse région alsacienne en France. Élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, ce vin blanc moelleux se distingue par ses arômes riches et exotiques ainsi que sa liqueur généreuse. La mention "Vendange Tardive" indique une récolte de raisins en surmaturation, augmentant ainsi la concentration en sucre et apportant une grande complexité aromatique. L'année 2018, marquée par un climat favorable, a permis l'élaboration de vins d'une grande richesse et d'une belle fraîcheur. L'Alsace, avec ses sols diversifiés et son microclimat sec et ensoleillé, confère au Gewurztraminer son caractère unique. Le domaine Bechtold, réputé pour ses pratiques viticoles respectueuses de la tradition, est reconnu pour la qualité et la typicité de ses vins, reflétant parfaitement l'authenticité du terroir alsacien.

Pour accompagner ce Gewurztraminer Vendange Tardive 2018, optez pour des mets qui sublimeront ses notes parfumées et sa richesse en bouche. Les plats épicés, tels qu'un curry thaïlandais ou un poulet à la citronnelle, s'harmoniseront parfaitement avec les arômes suaves et épicés du vin. En Alsace, vous pourriez l'apprécier en accompagnement d'un munster affiné ou d'une tarte aux mirabelles, créant un accord régional typique et savoureux.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Un temps de carafage d'une demi-heure permettra à ses arômes complexes de s'exprimer. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés. Prenez ensuite le temps de humer ses arômes riches et floraux. En bouche, laissez-vous séduire par sa douceur et sa longueur élégante, une expérience de dégustation qui ravira les amateurs de vins moelleux et aromatiques.