Vins Gewurztraminer Cave De Turckheim - Gewurztraminer - 2020

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée 2020 de la Cave De Turckheim est un vin blanc sec de l'Alsace, région réputée pour ce cépage aromatique. Ce millésime 2020 dévoile des notes de litchi, de rose et d’épices, caractéristiques du Gewurztraminer, avec une belle acidité équilibrant sa richesse aromatique. Produit sur les terroirs variés de la région, le Gewurztraminer bénéficie d'un climat semi-continental, offrant une amplitude thermique idéale pour le développement des arômes. La Cave De Turckheim, avec sa longue tradition viticole, est reconnue pour ses méthodes méticuleuses de vinification, respectant l'authenticité du terroir alsacien.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour une cuisine aux saveurs marquées, comme un curry indien, un plat thaï épicé ou du canard à l'orange. Les plats sucrés et épicés, tels que le foie gras ou les fromages à pâte bleu, mettront également en valeur les arômes de ce vin. En Alsace, le Munster, fromage emblématique, est une alliance régionale parfaite, mariant parfaitement son onctuosité aux notes florales du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer entre 8 et 10°C pour apprécier sa fraîcheur. Un léger carafage, de 15 à 30 minutes, permettra au vin de révéler ses nuances aromatiques complexes. En début de dégustation, admirez sa robe dorée, puis humez les arômes floraux intenses avant d'apprécier sa rondeur et son ampleur en bouche. Ce vin saura charmer par ses saveurs exotiques et sa persistance aromatique.