Vins Gewurztraminer Brun Philippe - Grande Tradition - 2016

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Grande Tradition 2016 du Château Brun Philippe est un vin blanc sec riche en arômes, typique de la région d'Alsace. Ce millésime se distingue par la finesse et la complexité apportées par le cépage emblématique qu'est le Gewurztraminer. Ce vin est issu d'un terroir alsacien unique, combinant des sols marno-calcaires et un climat semi-continental, qui favorisent la maturité optimale des raisins et l'expression aromatique intense. La région d'Alsace est réputée pour ses vins aromatiques dotés d'une belle vitalité. Le Château Brun Philippe, héritier d'un savoir-faire ancestral, a su préserver l'authenticité et l'élégance de ses vins, contribuant à la renommée de ce domaine viticole.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des accords mets-vins qui souligneront sa palette aromatique florale et épicée. Il s'accordera parfaitement avec des plats asiatiques légèrement épicés, comme des nems au poulet ou un curry thaïlandais. Les plats régionaux alsaciens tels que le foie gras ou une choucroute revisitée apporteront une harmonie savoureuse, rehaussant le profil gustatif du vin.

Pour apprécier ce Chardonnay dans toute sa splendeur, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée éclatante avant de plonger dans ses riches arômes floraux et épicés au nez. En bouche, appréciez sa rondeur et sa longueur persistante, qui en font un vin exceptionnel dans tous ses aspects.