Vins Gewurztraminer Cave Vieil Armand - 2020

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2020 de la Cave Vieil Armand est une véritable expression du terroir alsacien. Ce vin blanc sec est élaboré à partir du cépage emblématique de l'Alsace, le Gewurztraminer, connu pour ses arômes expressifs de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 2020 a bénéficié d'une année favorable, avec un climat idéal pour la maturité du raisin, dévoilant une complexité aromatique délicieuse. Implantées au cœur de l'Alsace, les vignes s'enracinent dans des sols variés, influencés par un climat semi-continental qui adoucit les hivers et prolonge l'été indien. La Cave Vieil Armand, réputée pour sa tradition et son respect du terroir, perpétue une histoire viticole riche, cultivant un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, privilégiez des plats qui soulignent sa richesse aromatique. Un curry de poulet onctueux, des plats asiatiques subtilement épicés ou encore un foie gras poêlé se marieront à merveille avec ses arômes généreux. Vous pouvez également opter pour des spécialités alsaciennes comme la choucroute garnie ou le munster, qui créent un accord local savoureux, rehaussant les caractéristiques du vin.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Il est préférable de le déguster jeune, sans besoin de carafage, pour préserver sa fraîcheur aromatique. En le versant dans le verre, observez sa robe lumineuse dorée. Prenez le temps d’humer ses arômes séduisants avant de laisser vos papilles s’épanouir avec ses saveurs exotiques et sa finale longue et épicée. Profitez de chaque gorgée en savourant l’authenticité de l’Alsace.