Vins Gewurztraminer Domaine S Schlumberger - Kitterl%c3%a9 - 2015

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Grand Cru Cuvée Kitterlé 2015 du Domaine S Schlumberger est un vin blanc sec exceptionnel provenant de la prestigieuse région d'Alsace, en France. Issu du cépage Gewurztraminer, ce millésime 2015 se distingue par sa complexité aromatique et sa robustesse. Cultivé sur le terroir unique du Kitterlé, ce Grand Cru bénéficie d'un sol volcanique et gréseux, apportant une minéralité singulière. L'ensoleillement exceptionnel et le microclimat de l'Alsace accentuent les arômes exotiques et floraux. Le Domaine S Schlumberger, avec son riche héritage et sa réputation d'excellence, respecte des techniques de vinification méticuleuses, souvent en harmonie avec une démarche biologique.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des accords avec des plats aux saveurs prononcées et épicées. La cuisine asiatique, en particulier les plats thaïlandais ou indiens légèrement épicés, se mariera parfaitement avec ses arômes intenses. Les fromages forts comme le Munster, une spécialité alsacienne, sauront compléter merveilleusement ses notes aromatiques et sa texture.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité. Évitez un carafage prolongé, un court passage en carafe suffira à réveiller ses arômes. Commencez par observer sa robe dorée limpide, suivie de l'exploration olfactive où les notes de litchi, rose et épices s'entremêlent. Enfin, laissez ses saveurs opulentes et sa finale persistante illuminer vos papilles.