Vins Gewurztraminer Domaine Loew - Altenberg de Bergbieten - 2019

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Altenberg de Bergbieten 2019, issu du Domaine Loew en Alsace, est un vin blanc sec d'une grande élégance. Ce Grand Cru dévoile le caractère expressif et aromatique typique du cépage Gewurztraminer, offrant des notes de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 2019, généreux en Alsace, a bénéficié d'un climat favorable qui a sublimé le terroir argilo-calcaire de l'Altenberg de Bergbieten, conférant au vin une belle structure et une vivacité rafraîchissante. Le Domaine Loew, reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement, s'appuie sur des techniques de vinification traditionnelles pour révéler toute la richesse de ses parcelles classées en bio. En Alsace, région viticole de renom, la diversité des sols et le climat semi-continental favorisent l'épanouissement des cépages aromatiques, contribuant ainsi à la réputation d'excellence de la région.

Pour des accords mets-vins harmonieux, mariez ce Gewurztraminer avec des plats épicés, tels qu'un curry thaïlandais ou un tagine d'agneau aux abricots, pour équilibrer les épices par sa fraîcheur et ses arômes floraux. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, ou les plats régionaux alsaciens tel qu'une choucroute garnie, se marieront également à merveille avec ce vin, créant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.

Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C, après un léger carafage d'environ 30 minutes pour ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe jaune doré étincelante. En le portant au nez, vous serez séduit par ses fragrances intenses de fruits exotiques et de fleurs. En bouche, appréciez sa rondeur et sa longueur, où des notes florales et épicées évoluent harmonieusement. Cette dégustation contemplative réveillera vos sens et vous fera voyager au cœur des terroirs alsaciens.