Vins Gewurztraminer Albert Boxler - Gewurztraminer - 2021

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2021 de la maison Albert Boxler, originaire de la renommée région viticole d'Alsace, est un vin blanc sec qui incarne l'élégance et le caractère typique de son cépage. Le Gewurztraminer est réputé pour ses arômes intenses de litchi, de rose et d'épices, sublimés par le millésime 2021 qui offre une belle fraîcheur. Ce vin provient du terroir alsacien, dont le climat semi-continental et les sols variés (calcaire, grès, schiste) favorisent la production de vins raffinés et expressifs. Le domaine Albert Boxler, reconnu pour son savoir-faire, perpétue une tradition viticole ancrée dans l'histoire avec un souci constant de qualité.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, privilégiez des plats riches en saveurs et en épices. Un curry thaï au poulet ou des plats indiens, comme le poulet tikka masala, créeraient une alliance parfaite avec ses arômes épicés. Les fromages au goût prononcé, tels que le Roquefort, sont également des accords idéaux. Pour une expérience régionale, un munster fermier d'Alsace serait un choix délicieux, soulignant les caractéristiques uniques du vin.

Pour profiter pleinement de ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il est conseillé de le passer en carafe une demi-heure avant dégustation, permettant ainsi à ses arômes complexes de s’épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez ses parfums envoûtants de rose et de litchi. En bouche, appréciez sa texture généreuse et sa finale longue, pour une expérience sensorielle complète et harmonieuse.