Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Moulin tradition |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer 2015 "Moulin Tradition", issu du prestigieux terroir d'Alsace, est un vin blanc demi-sec classé Grand Cru. Ce millésime, produit exclusivement à partir du cépage Gewurztraminer, se distingue par son caractère aromatique marqué. Le raisin, cultivé sur des sols variés composés de marnes, de grès et de calcaires, développe une complexité olfactive unique, avec des arômes intenses de litchi, de rose et de fruits exotiques. La vinification vise à préserver cette richesse aromatique, permettant au vin de livrer une belle rondeur en bouche avec de subtiles notes épicées.
La région viticole d'Alsace est réputée pour la variété et la qualité de ses vins blancs. Située à l'est de la France le long du Rhin, elle bénéficie d'un climat continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine et son paysage vallonné contribue également à la diversité et à la richesse des vins produits.
Ce Gewurztraminer est idéal avec des plats de cuisine asiatique, comme des rouleaux de printemps ou un canard laqué, où ses arômes floraux et sa douceur naturelle équilibrent les saveurs épicées. En restant dans la région, il s'accordera également parfaitement avec un munster affiné, fromage typique d'Alsace, et sa texture crémeuse viendra sublimer les caractéristiques épicées du vin.
Pour profiter pleinement de ce Gewurztraminer 2015, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C. À cette fraîcheur, le vin révèlera l'ampleur de ses arômes tout en conservant sa fraîcheur et son équilibre en bouche, offrant une dégustation harmonieuse et élégante.
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