Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Château / Domaine | Domaine Zeigler cuvéee Anne Cécile Zeigler |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,50 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2011 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2025
|
Déclin
2026 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer du Domaine Zeigler, cuvée Anne Cécile Zeigler, millésime 2011, est un vin blanc liquoreux d'Alsace, réputé pour son intensité aromatique et sa richesse. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Gewurztraminer, connu pour ses arômes exotiques et floraux. Le terroir alsacien, avec ses sols variés allant des argiles lourdes aux grès légers, apporte une complexité unique à ce vin. La vinification, bien que non spécifiquement détaillée ici, est probablement destinée à developper pleinement le caractère opulent et épicé du cépage.
L’Alsace, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la culture du Gewurztraminer. Les Vosges protègent la région des influences océaniques excessives, permettant une maturation lente et complète des raisins. Cette région, avec ses vignobles en pente exposés plein sud et ses sols diversifiés, est renommée pour la production de vins blancs élégants depuis des siècles.
Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui mettront en valeur ses arômes exubérants et sa douceur. Le Gewurztraminer liquoreux se marie à merveille avec les plats épicés, tels que la cuisine thaïlandaise ou indienne. Pour une expérience gastronomique plus régionale, associez-le à un fromage fort comme le Munster, ou encore à une tarte aux fruits exotiques ou une tarte flambée alsacienne sucrée.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir frais, à une température de 10-12°C. Ses arômes riches et complexes se déploieront parfaitement à cette température, offrant une expérience de dégustation optimale.
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Alsace Gewurztraminer Domaine Zeigler cuvéee Anne Cécile Zeigler 2011