Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2003 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Château / Domaine | Domaine Weimbach Altembourg Laurence |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2004 - 2006
|
Maturité
2007 - 2012
|
Apogée
2013 - 2022
|
Déclin
2023 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Weimbach Altembourg Laurence nous propose une cuvée vraiment intrigante avec ce Gewurztraminer rouge de 2003. Bien que le Gewurztraminer soit traditionnellement un cépage blanc emblématique de la région d'Alsace, il est intéressant de découvrir ses variantes rouges, bien que rares et atypiques. Le millésime 2003 est particulièrement notable, car il a été marqué par une canicule en France, apportant des conditions de maturation exceptionnelles aux raisins, promettant chaleur et concentration aromatique. Le terroir alsacien, riche en diversité géologique, offre au Gewurztraminer une complexité unique, avec un accent sur les sols marno-calcaires souvent propices à une expression intense des arômes.
L'Alsace est une région viticole réputée en France, jouissant d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids. Les influences du massif des Vosges protègent la région des pluies excessives, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et d'exprimer pleinement leur potentiel aromatique. L'histoire viticole de l'Alsace, avec sa richesse culturelle germanique et française, se manifeste dans des vins qui allient puissance et subtilité.
Pour un Gewurztraminer de ce style et de cette intensité, il serait idéalement accompagné de mets qui mettront en valeur ses arômes riches. Pensez à des plats asiatiques, tels que le canard laqué ou des currys doux à base de lait de coco. Les fromages à pâte molle et à croûte lavée de la région, comme le Munster, se marieront également parfaitement, révélant la douceur épicée du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin singulier, il est conseillé de le déguster à une température de service légèrement fraîche, autour de 10-12°C. Cela permettra de préserver la fraîcheur et de sublimer ses arômes exotiques, tout en garantissant un plaisir de dégustation maximal.
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Alsace Gewurztraminer Domaine Weimbach Altembourg Laurence 2003