Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2003 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Château / Domaine | Trapet Beblenhein |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2003 - 2005
|
Maturité
2006 - 2010
|
Apogée
2011 - 2017
|
Déclin
2018 - 2022+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer 2003 de Trapet Beblenhein est un vin unique de la région d'Alsace, bien que sa mention de couleur "rouge" soit inhabituelle pour ce cépage traditionnellement utilisé pour produire des vins blancs. Cependant, concentrons-nous sur les caractéristiques typiques du Gewurztraminer. Ce cépage est réputé pour ses arômes intenses de litchi, de rose et d'épices, souvent avec une pointe de douceur en bouche. Le millésime 2003 ayant été marqué par une chaleur exceptionnelle en Europe, cela pourrait se traduire par une concentration et une richesse accrues du vin. Le terroir alsacien, avec ses sols variés allant du granit au calcaire, offre une complexité minérale qui s'exprime pleinement dans les vins.
L'Alsace, située au nord-est de la France, est une région viticole de renommée mondiale. Le climat continental y est influencé par les Vosges qui protègent les vignobles des précipitations excessives, offrant ainsi des conditions idéales pour la maturation des raisins. L'histoire viticole de l'Alsace est riche de traditions remontant aux Romains, ce qui en fait une région pleine de caractère et de charme.
Pour ce Gewurztraminer riche et aromatique, les accords mets-vins incluent des plats épicés et riches. Vous pouvez l'associer avec un curry de poulet à la crème, un plat traditionnel alsacien tel qu'une tarte à l'oignon ou des fromages forts comme le Munster. Le vin s'accorde particulièrement bien avec la cuisine asiatique, où les notes épicées et sucrées se marient harmonieusement avec ses arômes.
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure en bouche, je recommande de servir ce vin à une température de 10-12°C. Cette température permettra d'exprimer toute la complexité aromatique du Gewurztraminer tout en atténuant un éventuel excès de richesse dû au millésime chaud.
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Alsace Gewurztraminer Trapet Beblenhein 2003