Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2003 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Château / Domaine | Trapet Beblenhein |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2003 - 2005
|
Maturité
2006 - 2008
|
Apogée
2009 - 2017
|
Déclin
2018 - 2022+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer 2003 du domaine Trapet Beblenheim est un vin blanc moelleux typique de l’appellation Alsace. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, réputé pour ses arômes opulents et épicés, souvent assortis de notes de litchi, de rose et de fruits exotiques. Le millésime 2003 est connu pour être une année particulièrement chaude, ce qui a favorisé la concentration des sucres et des arômes, offrant un vin riche et ample. Le terroir alsacien, avec ses sols majoritairement composés d’argile et de calcaire, ainsi que son climat semi-continental, donne aux vins une expression aromatique intense et une belle complexité.
La région viticole d'Alsace se situe à l'est de la France, le long des contreforts des Vosges. Son climat est l'un des plus secs de France, ce qui permet une excellente maturité des raisins. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles, les techniques et savoir-faire se transmettant à travers les générations, ce qui confère aux vins d'Alsace un caractère unique et raffiné.
Pour accompagner ce Gewurztraminer moelleux, on privilégiera des mets qui sauront sublimer sa douceur et sa palette aromatique. Il s'accordera merveilleusement avec des plats d'inspiration asiatique, comme un curry thaïlandais au poulet ou un poulet laqué au miel. En matière de cuisine alsacienne, il sera parfait sur un munster fermier affiné ou un foie gras mi-cuit, pour un mariage classique mais toujours efficace.
En termes de dégustation, ce Gewurztraminer présente tout son potentiel autour de 10-12°C. Cette température permettra aux arômes de s'exprimer pleinement sans être masqués par une sensation excessive de douceur. Il est conseillé de le servir dans des verres à vin blanc, pour profiter au mieux de sa complexité et de sa longueur en bouche.
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Alsace Gewurztraminer Trapet Beblenhein 2003