Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Schoffit |
| Cuvée | Rangen Vendange Tardives |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 54,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2022
|
Maturité
2023 - 2028
|
Apogée
2029 - 2039
|
Déclin
2040 - 2045+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Schoffit nous présente ici une cuvée exceptionnelle avec ce Gewurztraminer "Cuvée Rangen Vendange Tardives" de 2018, classé Grand Cru. Ce vin blanc sec exprime tout le caractère du cépage Gewurztraminer, connu pour ses arômes exubérants et sa richesse aromatique. Le millésime 2018 en Alsace a bénéficié de conditions climatiques idéales, offrant des raisins parfaitement mûrs. Le terroir du Rangen est renommé pour ses sols volcaniques qui apportent une minéralité unique et une grande intensité aromatique à ses vins. La vinification en vendange tardive enrichit ce vin d'une concentration et d'une complexité impressionnantes, tout en préservant une belle fraîcheur.
L'Alsace, située dans le nord-est de la France, jouit d'un microclimat sec et ensoleillé grâce à la protection des Vosges. Les sols y sont variés, mais ceux du Rangen sont particulièrement réputés pour leurs qualités géologiques distinctes, ce qui se traduit par des vins dotés d'une personnalité et d'une structure hors du commun. L'histoire viticole de la région est riche, et l'Alsace est l'un des rares endroits de France où l'on utilise des cépages aromatiques pour produire des vins de caractère.
Ce Gewurztraminer est idéal pour accompagner des plats riches et épicés comme des foies gras, des plats exotiques tels qu'un curry thaï ou un tajine d'agneau aux abricots. Des fromages à pâte persillée, comme le Roquefort également se marieront à merveille avec ce vin, en équilibrant sa richesse aromatique par leur puissance.
Pour profiter au mieux de toutes ses nuances, dégustez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra à ses arômes complexes de s'épanouir tout en maintenant une fraîcheur agréable en bouche. Le Domaine Schoffit nous offre ici une véritable symphonie de saveurs qui saura ravir les amateurs de grands vins alsaciens.
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