Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Schoffit |
| Cuvée | Rangen |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2030
|
Déclin
2031 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Schoffit nous propose un Gewurztraminer 2019, issu de la prestigieuse appellation Grand Cru du Rangen, située en Alsace. Ce vin blanc sec évoque le caractère unique de son cépage. Le Gewurztraminer est connu pour ses arômes floraux et épicés, ainsi que pour sa richesse aromatique. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des raisins à maturité optimale. Installé sur des pentes escarpées, le Rangen est célèbre pour son terroir volcanique, lequel confère au vin une minéralité particulière et une intensité aromatique singulière. Cela se traduit par des arômes complexes de rose, de litchi et de notes d'épices douces que l'on retrouve dans cette cuvée.
La région viticole d'Alsace bénéficie d'un climat semi-continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet une grande diversité de cépages. Cette région offre des sols variés, de marne, de grès, et comme c'est le cas ici, de roches volcaniques qui magnifient les arômes du Gewurztraminer. L'Alsace, avec son histoire viticole vieille de plusieurs siècles, est réputée pour produire des vins de grande finesse et d'élégance, reflétant son riche patrimoine.
Pour accompagner ce Gewurztraminer Grand Cru Rangen, pensez à des plats qui sauront relever ses arômes épicés et expressifs. Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine asiatique, comme un curry de poulet ou des plats thaïlandais épicés. Vous pourrez également l'associer à un munster fermier, un fromage alsacien qui s'accorde merveilleusement avec les notes florales du Gewurztraminer.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 10 et 12°C. Cela permettra de sublimer ses arômes et de conserver la fraîcheur en bouche, tout en vivant une expérience gustative harmonieuse.
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Alsace Gewurztraminer Grand Cru Domaine Schoffit Rangen 2019